Licor 43 Original

• Wat is Licor 43 Original?

  Licor 43 Original is een premiumlikeur geproduceerd in Cartagena, Spanje. Een geheim Spaans familierecept van 43 natuurlijke ingrediënten waaronder mediterrane citrusvruchten en geselecteerde botanische ingrediënten.

• Vanwaar deze naam Licor 43?

  De naam is afgeleid van de fusie van de 43 natuurlijke ingrediënten die worden gebruikt om de unieke smaak te bereiken.

• Hoe smaakt Licor 43?

  Licor 43 is een likeur met een complex, maar harmonisch smaakprofiel dat op 4 niveaus kan worden waargenomen: 1.Citrus: Herinnering aan de levendige citrusgeuren van mediterrane tuinen. 2.Botanisch: de subtiele gekruide vleugje koriander. 3.Zoet: rijp fruit en nuances van vanille. 4.Bloemen: zachte tonen van mediterrane sinaasappel- en citroenbloesem.

• Wat is de exacte productiemethode van Licor 43?

  Onze Licor 43-experts zijn de enige die door de Zamora-familie zijn geautoriseerd om de ontwikkeling van onze premium-likeuren te beheren. Onze productiemethode volgt 6 stappen: 1) Selectie van ingrediënten: voor Licor 43 gebruiken wij de karakteristieke botanische en mediterrane citrusvruchten. We selecteren de meest hoogwaardige ingrediënten. 2) Maceratie: om alle smaak en aroma’s te behouden, laten we ze macereren in een mix van water en alcohol. De ingrediënten worden apart gemacereerd of in groepen ingrediënten. 3) Fusie: in deze stap assembleren we alle ingrediënten in de exacte verhouding. 4) Rust: Licor 43 Original rust in roestvrijstalen tanks gedurende 6 tot 9 maanden. De exacte lengte van de rust hangt af van het oordeel van onze likeurdeskundige. 5) Koude behandeling: gedurende 5 dagen houden we de likeur in een koelkamer op ongeveer -5 ° Celsius. Op deze manier bereiken we een perfecte, gladde afwerking. 6) Filtratie: ten slotte gebruiken we microfilters om de laatste kleine deeltjes te verwijderen en om de karakteristieke glanzende kleur te verkrijgen.

• Wat onderscheidt Licor 43 Original van andere likeuren?

  De recepten van al onze producten zijn een familiegeheim, dat wordt doorgegeven van generatie op generatie. Al onze buitengewone premiumlikeuren worden geproduceerd in een beperkt gebied in Cartagena (Spanje). Onze Licor 43-expert is de enige bevoegde persoon van de Zamora-familie die toezicht houdt op het hele proces van uitwerking. De expertise bouwt voort op de artisticiteit en kennis op drie gebieden:

  1. De selectie van hoogwaardige, natuurlijke ingrediënten
  2. De extractie van de smaken en aroma’s

  3.De kunst van het samensmelten van alle componenten om een uitgebalanceerde smaaksymfonie te bereiken.

• Wat is de ABV van Licor 43 Original?

  Licor 43 Original is 31% ABV.

• Is Licor 43 Original gemaakt met natuurlijke ingrediënten?

  Alle 43 ingrediënten die we gebruiken om de unieke smaak van Licor 43 te creëren, zijn natuurlijk. Niettemin wordt een kleine hoeveelheid kleurstof toegevoegd om de gouden kleurstabiliteit te geven.

• Is Licor 43 vrij van allergenen?

  De etikettering van Licor 43 voldoet aan de wetgeving betreffende de toepassing van consumenteninformatie over allergenen en Licor 43 is vrij van allergenen volgens Richtlijn EC 1169/2011 in de bijlage (Bijlage II – Lijst van allergenen – pag 304/43). Licentienummer 43 bevat geen enkele stof waarnaar in die bijlage wordt verwezen.

• Bevat Licor 43 Original noten?

  Nee. Licor 43 Original is vrij van noten.

• Bevat Licor 43 Original eieren?

  Nee. Licor 43 Original bevat geen eieren.

• Is Licor 43 Original glutenvrij?

  Ja. Licor 43 Original is glutenvrij.

• Is Licor 43 Original geschikt voor veganisten?

  Ja. Licor 43 Original is geschikt voor veganisten.

• Bevat Licor 43 Original kleurstoffen?

  Ja, er wordt een kleine hoeveelheid kleur toegevoegd om kleurstabiliteit te geven.

• Waarom is Licor 43 Original zo veelzijdig?

  Het zijn allemaal ingrediënten die gelaagde smaken van citrus, bloemen, zoet en botanische producten bevatten. Het zijn deze smaken die de harmonie met verschillende soorten drank mooi vorm geven, zoals koffie.

• Wat is de beste temperatuur voor het afleveren van een perfecte Licor 43 Original-service?

  Er is geen beste temperatuur – serveer het gewoon hoe je het zelf het lekkerst vindt! Probeer het op kamertemperatuur of bijvoorbeeld gekoeld of met ijs.

• Kan ik Licor 43 Original in de vriezer plaatsen?

  Ja, het zal niet bevriezen in een huishoudelijke diepvriezer en na een paar uur zal het heerlijk gekoeld zijn.

• Heeft Licor 43 Original een ‘houdbaarheidsdatum’?

  Licor 43 heeft geen houdbaarheidsdatum. Desalniettemin is Licor 43 een likeur van citrusextracten en geselecteerde botanicals. Om er veel van te proeven, raden we aan het in een niet al te lange tijd na aanschaf te consumeren. Als de vloeistof in een goed gesloten fles is bewaard met de originele sluiting en daardoor ‘ouder’ is geworden krijg je vooral proefnotities zoals “houterig” en “zoetheid van rozijnvruchten”. Dit is in geen enkel geval gevaarlijk voor de gezondheid.

• Waar kan ik Licor 43 Original kopen?

  Licor 43 wordt gedistribueerd in meer dan 80 markten en is te vinden bij de meeste grote retailers

Licor 43 Horchata

• Wat is Licor 43 Horchata?

  Licor 43 Horchata is een heerlijke en milde likeur. Het is de combinatie van Licor 43 Original met traditionele aardamandelmelk uit Valencia, waardoor delicate mediterrane smaken ontstaan met tonen van “chufas” (aardamandelen), kruiden en citrusvruchten.

• Wat is horchata?

  Horchata is een traditioneel Spaans drankje met een lange geschiedenis en traditie van mediterrane oorsprong, waarvan de eerste verwijzingen dateren uit de tweede helft van de achttiende eeuw. Het is een verfrissend drankje op basis van aardamandelen, gemengd met suiker en soms met een vleugje kaneel en citroen. Horchata heeft een lichte en romige smaak maar bevat geen room.

• Wat zijn aardamandelen?

  Aardamandelen behoorden tot de eerste knollen die werden gekweekt en worden sinds het oude Egypte beschouwd als zeer kostbaar voedsel. De teelt van aardamandelen strekt zich uit van Egypte via Noord-Afrika tot aan Spanje, waar ze in de achtste eeuw aankwamen en waar Valencia het belangrijkste teeltgebied is geworden aangezien de bodem en het klimaat hiervoor perfect zijn. Tegenwoordig worden aardamandelen beschouwd als "supervoedsel" vanwege meerdere gunstige eigenschappen.

• Waarom is de horchata van Valencia zo speciaal?

  Tegenwoordig worden in Valencia nog steeds de beste kwaliteit aardamandelen geteeld. Daarom is het recept Licor 43 Horchata geïnspireerd op de klassieke en traditionele Valenciaanse horchata.

• Komt de horchata die gebruikt wordt in Licor 43 Horchata uit Valencia?

  Ja, we gebruiken alleen horchata uit Valencia.

• Waarnaar smaakt Licor 43 Horchata?

  Licor 43 Horchata is een romige, lichte en verrassend verfrissende likeur met behoud van een complex aroma. We waarderen de karakteristieke smaak van aardamandelen in harmonieuze combinatie met aroma’s die rijk zijn aan kruiden en citrusvruchten en een subtiele bloemige afdronk.

• Hoe wordt Licor 43 Horchata exact gemaakt?

  In overeenstemming met onze productontwikkelingsfilosofie is onze Licor 43-expert de enige persoon die door de Zamora-familie gemachtigd is om de productie van onze Premium likeuren te leiden.

  Het productieproces van Licor 43 Horchata is als volgt:

  1) Selectie van ingrediënten: Met de kruiden en mediterrane citrusvruchten die onze Licor 43 Original kenmerkt, wordt de hoogste kwaliteit Valenciaanse horchata toegevoegd die samen met de rest van de ingrediënten, zal leiden tot deze heerlijke likeur.

  2)  Maceratie: Om alle smaken en aroma's te extraheren, wordt een deel van de ingrediënten gemacereerd in een mengsel van water en alcohol. Deze ingrediënten worden apart of samen met andere ingrediënten gemacereerd.

  3)  Fusie: In deze stap worden alle ingrediënten precies in de juiste verhouding gemengd om een nauwkeurige balans tussen de ingrediënten te bereiken.

  4)  Emulsie: Tot slot onderwerpen we Licor 43 Horchata aan een mengproces voor de samensmelting van de ingrediënten en zo bereiken we een zijdezachte en lichte textuur in de mond.

• Zijn er speciale kwaliteitscriteria/protocollen die de kwaliteit van het product garanderen?

  Om onze klanten te laten genieten van ons product met de grootste versheid in zijn organoleptische eigenschappen, wordt Licor 43 Horchata op aanvraag gemaakt. Hierbij wordt ervoor gezorgd dat de temperaturen van het productieproces, de opslag en het transport binnen de vastgestelde reeksen worden gehandhaafd. Om die reden letten we goed op bij de controles en leggen we soms de productie stil tijdens de warmste maanden om te voorkomen dat het product wordt onderworpen aan extreme omstandigheden. Als de temperaturen boven de 30°C uitkomen, moet gebruik worden gemaakt van transport- of temperatuurgecontroleerde opslagplaatsen.

• Is het gemaakt met Licor 43 Original?

  De ziel van de unieke en complexe Licor 43 Original, het grote geheim van de Zamora-familie, is altijd aanwezig in alle uitzonderlijke drankjes binnen het assortiment van Licor 43. Licor 43 Horchata is de fusie van de essentie van Licor 43 Original met de traditionele horchata uit Valencia.

• Wat is het alcoholpercentage?

  Dat is 16%.

• Heeft het een houdbaarheidsdatum?

  Nee, Licor 43 Horchata heeft geen houdbaarheidsdatum omdat de alcohol zelf als conserveringsmiddel fungeert. Om het product echter zo goed mogelijk te bewaren, raden wij aan het product niet bloot te stellen aan zonlicht en temperaturen boven de 30º. Om optimaal te kunnen genieten van alle organoleptische kenmerken raden wij bovendien aan om het in de koelkast te bewaren en het binnen 6 maanden na de opening te consumeren.

• Wat is de beste manier om ervan te genieten?

  Wij raden aan om Licor 43 Horchata koud te serveren (ongeveer tussen de 0º en 5ºC), de fles voor gebruik te schudden en te schenken in een glas met ijs. Simpel en heerlijk!

  Om koud te serveren, kunt u het in de koelkast bewaren. Of, als de fles op kamertemperatuur is, kunt u hem een paar uur laten koelen in de vriezer voordat u hem inschenkt.

• Kan ik Licor 43 Horchata in de vriezer leggen?

  Ja, u kunt de fles in de vriezer leggen om hem te laten koelen en na twee uur is hij heerlijk koud. Maar we raden aan de fles niet langer dan 2-3 uur in de vriezer te laten staan, om te voorkomen dat de vloeistof bevriest.

• Waar kan ik Licor 43 Horchata kopen?

  Licor 43 wordt in meer dan 25 landen verkocht en is gemakkelijk te vinden bij de belangrijkste retailers.

• Kan ik Licor 43 Horchata met koffie mengen?

  Om optimaal te kunnen genieten van Licor 43 Horchata raden we aan om het zonder te mengen, koud en met ijs te drinken. Echter, voor degenen die het willen mengen met koffie, raden wij aan om het op het juiste moment toe te voegen voordat u het opdrinkt zodat de romige en lichte textuur van Licor 43 Horchata niet verdwijnt.

• Kan ik Licor 43 Horchata met frisdrank mengen?

  Wij raden aan om Licor 43 Horchata niet te mengen met drankjes met een hoge zuurconcentratie, zoals frisdranken met citrusvruchten, omdat deze de stabiliteit van het product kunnen veranderen.

• Wat maakt het anders dan roomlikeuren?

  Ten eerste is Licor 43 Horchata geen roomlikeur omdat het geen room of melk bevat. De textuur is echter heerlijk romig, evenals horchata, de karakteristieke Spaanse drank. De traditionele roomlikeuren zijn dik en verzadigend, maar Licor 43 Horchata - dat geen room bevat - is licht, verfrissend en drinkt lekker weg.

• Zit er room in?

  De likeur bevat geen room.

• Zit er melk in?

  De likeur bevat geen melk.

• Zitten er noten in Licor 43 Horchata?

  Nee, er zitten geen noten in Licor 43 Horchata.

• Is het lactosevrij?

  Ja, het is lactosevrij.

• Is Licor 43 Horchata een glutenvrij product?

  Ja, het is een glutenvrij product.

• Is Licor 43 Horchata geschikt voor veganisten?

  Ja, het is een product dat geschikt is voor veganisten.

• In welk opzicht is dit nieuwe product, Licor 43 Horchata, veranderd ten opzichte van het vorige, Licor 43 Orochata?

  Licor 43 Horchata is een nieuw 100% plantaardig drankje, zonder lactose of melkeiwitten en geschikt voor veganisten, maar met behoud van de originele smaak en aroma.

• Waarom is de naam Orochata veranderd in de huidige Horchata?

  Met Licor 43 Horchata wilden we de authenticiteit van ons product en de communicatie van het belangrijkste ingrediënt versterken: de traditionele "Horchata de Valencia". In die zin vervangt het woord 'Horchata' de vorige naam 'Orochata'.

• Is het nieuwe drankje beter dan het oude?

  Met Licor 43 Horchata behouden we de oorspronkelijke smaak en textuur van ons product, maar we zijn erin geslaagd om een veganistische vloeistof zonder room of melkeiwit te creëren, die zich aanpast aan de groeiende vraag van de klant naar dit soort producten.

• Wat is een veganistisch drankje/voeding?

  Voeding of dranken worden als veganistisch beschouwd wanneer er geen producten van dierlijke oorsprong zijn gebruikt. Ook is het van belang dat er geen producten van dierlijke oorsprong worden gebruikt in geen enkele stap van het productieproces.

• Wat is er veranderd in het product dat het nu veganistisch is?

  In onze nieuwe likeur hebben we de ingrediënten die niet veganistisch waren, zoals melkeiwitten, vervangen door andere die dat wel zijn. Daarom is Licor 43 Horchata geschikt voor veganisten.

• In mijn supermarkt staan twee verschillende flessen, op de ene staat Orochata en op de andere Horchata, wat is het verschil?

  Het is mogelijk dat beide flessen enkele weken samen in de supermarkt te vinden zijn. Het verschil is dat Licor 43 Orochata niet-veganistische ingrediënten bevat, zoals melkeiwit, waardoor deze niet geschikt is voor veganisten. Terwijl de nieuwe Licor 43 Horchata gemaakt is met een nieuw recept voor veganisten.

Licor 43 Baristo

• Wat is Licor 43 Baristo?

  Licor 43 Baristo is een mix van de essentie van Licor 43 Original met zeldzame exotische koffie van de Canarische eilanden.

• Wat maakt het anders dan traditionele koffielikeuren?

  Koffielikeuren worden meestal gemaakt met koffie als overheersend ingrediënt. Licor 43 Baristo is complexer omdat het een fusie is van de essentie van Licor 43 Original (43 natuurlijke geheime ingrediënten) en geselecteerde koffiebonen. Het resultaat is een robuuste en elegante smaak.

• Komt alle koffie van de Canarische eilanden?

  We gebruiken een selectie van verschillende koffievariëteiten, waaronder de koffie van de Canarische Eilanden. Deze koffie komt voornamelijk van het eiland Gran Canaria, waar we de Agaete-vallei vinden. Het heeft een lange, rijke traditie van meer dan 200 jaar cultiveren van deze unieke, exotische koffie.

• Wat maakt koffie van de Canarische eilanden speciaal?

  In Agaete, Gran Canaria, cultiveren lokale boeren al meer dan 200 jaar de variëteit van koffie soort Arabica. De productie is zeer beperkt, waardoor deze koffie nog specialer en zeldzamer is. Hier groeit koffie onder speciale omstandigheden, zoals (1) de ongebruikelijk lage hoogte van 400 meter, (2) de vulkanische bodem en (3) de schaduw van tropische fruitbomen. Vanwege dit eigenaardige “microklimaat” ontwikkelt de vrucht een reeks aromatische tonen van koffie die op verschillende breedtegraden wordt gekweekt: verse citroentonen samen met rijp fruit, gedroogd fruit en ook lichte chocoladetonen. Dit exotische smaakprofiel van Canarische koffie vermengt zich in een perfecte fusie met de ziel van Licor 43 Original.

• Welke koffievariëteiten gebruiken we?

  Koffie is een natuurlijk product. Afhankelijk van de kwaliteit van elke oogst, passen we de selectie van de verschillende variëteiten enigszins aan. Op deze manier vinden we voor elke batch de perfecte mix van koffie die de unieke smaken kan bieden die we zoeken voor Licor 43 Baristo. Binnen de selectie voor Licor 43 Baristo is het Arabica Typica-ras dominant.

• Hoe smaakt Licor 43 Baristo?

  Vers gerijpt koffie met tonen van gedroogd fruit en chocolade die harmonieus vermengen met volwassen fruit en subtiele hints van citrus en vanille.

• Wat is de exacte productiemethode van Licor 43 Baristo?

  Onze experts bij Licor 43 zijn de enigen die door de Zamora-familie zijn geautoriseerd om de uitwerking van onze premium likeuren te beheren. Onze productiemethode volgt 6 stappen:

  1. Selectie van ingrediënten: voor Licor 43 Baristo kopen we de karakteristieke botanische en Mediterrane citrusvruchten van de essentie van Licor 43 en hoogwaardige koffiebonen om er de perfecte combinatie van te maken.
  2. Maceratie: Om alle smaken en aroma’s te extraheren, laten we ze macereren in een mix van water en alcohol. De ingrediënten worden apart of samen met andere ingrediënten gemarcereerd.
  3. Fusie: in deze stap assembleren we alle ingrediënten in de exacte verhouding.
  4. Rust: Licor 43 Original rust in roestvrijstalen tanks gedurende 6 tot 9 maanden. De exacte lengte van de rust hangt af van het oordeel van onze likeurdeskundige. Vervolgens, in een tussenfase van het proces, creëren we een fusie van de ziel van Licor 43 Original met de extracten van verse koffiebonen om Licor 43 Baristo te verkrijgen. (Licor 43 Baristo ‘rust’ niet in tanks omdat we de aroma’s en smaken van vers gebrande koffie willen behouden).
  5. Koude behandeling: Gedurende 5 dagen houden we de likeur in een koelkamer van ongeveer -5 ° Celsius. Op deze manier bereiken we een perfecte, gladde afwerking.
  6. Filtratie: ten slotte gebruiken we microfilters om de laatste kleine deeltjes te verwijderen en om de karakteristieke glanzende kleur te verkrijgen.

• Gebruiken we hele bonen of gemalen bonen? Hoe doe je de koffie-maceratie?

  Onze experts van Licor 43 hebben vastgesteld dat de beste manier om de perfecte fusie van Licor 43 Original met koffie te maken, men de grondstof controleert vanaf de oorsprong. Wij kopen groene koffiebonen van hoge kwaliteit. We roosteren en malen ze net voordat we het maceratieproces starten om hun volledige frisse aroma en smaak te behouden. We hebben onze eigen roostcurves ontwikkeld om de specifieke proefnotities voor Baristo te bereiken.

• Is het gemaakt met Licor 43 Original?

  De ziel van Licor 43, uniek en complex, een trots geheim van de Zamora-familie, is altijd aanwezig in alle uitzonderlijke vloeistoffen binnen het Licor 43-assortiment. Licor 43 Baristo is een mix van de essentie van Licor 43 Original met een koffiebonen van de Canarische Eilanden.

• Wat is de ABV?

  31% VOL

• Bevat het noten?

  Nee

• Is het glutenvrij?

  Ja

• Is het geschikt voor veganisten?

  Ja

• Bevat het kleuringen?

  Ja

• Bevat het cafeïne?

  Ja

• Heeft het een “houdbaarheidsdatum” voordat het is geopend?

  Licor 43 Baristo garandeert de perfecte omstandigheden voor onbepaalde tijd als de fles ongeopend wordt bewaard, uit de buurt van direct zonlicht bij een temperatuur van minder dan 30 graden.

• Heeft het een “houdbaarheidsdatum” na opening?

  We raden aan te genieten van Licor 43 Baristo binnen 1 jaar na opening.

• Welke is de beste manier om ervan te genieten?

  We raden je aan Licor 43 Baristo koud over ijs te nuttigen, om optimaal te genieten van deze complexe likeur.

• Hoeveel cafeïne bevat Licor 43 Baristo?

  Er zit 155 mg/l cafeïne in Licor 43 Baristo. Oftewel, een fles 70cl bevat 108,50 mg

Licor 43 Chocolate

• Wat is Licor 43 Chocolate?

  Licor 43 Chocolate is een fusie van Licor 43 Original en zorgvuldig geselecteerde cacao.

• Hoe smaakt Licor 43 Chocolate?

  Een ware verleiding voor de smaakpapillen, waar lichte zure tonen en subtiele bloemige cacaotonen samenkomen en een perfecte balans vormen met de fruitige, kruidige en botanische nuances van Licor 43. De textuur van melkchocolade geeft diepte aan de hele smaakervaring. De complexiteit van dit product kan nog beter worden gewaardeerd door het langzaam door je gehemelte te laten stromen en ervoor te zorgen dat het lekker gekoeld is.

• Wanneer werd Licor 43 Chocolate gelanceerd?

  Licor 43 Chocolate werd gelanceerd als Limited Edition met focus op Kerstmis 2021. De ontvangst van het product was echter zo positief dat deze referentie nu een permanent submerk van Licor 43 is geworden, vergelijkbaar met Licor 43 Horchata.

• Wat is de exacte productiemethode van Licor 43 Chocolate?

  Voor Licor 43 Chocolate is het proces als volgt: 1) Selectie van ingrediënten: we sourcen de karakteristieke plantaardige ingrediënten en mediterrane citrusvruchten van Licor 43 en hoogwaardige, duurzaam geproduceerde cacao. 2) Maceratie: om alle smaken en aroma's te extraheren, laten we ze macereren in een mengsel van water en alcohol. De ingrediënten worden afzonderlijk of in groepen ingrediënten gemacereerd. 3) Fusion: in deze stap assembleren we alle ingrediënten in de exacte verhouding om de perfecte balans te bereiken 4) Emulsie: ten slotte passen we bij Licor 43 Chocolate een homogenisatieproces toe op de fusie om een ​​zijdezacht en licht mondgevoel te creëren

• Zijn er speciale kwaliteitscriteria/protocollen om de productkwaliteit te waarborgen?

  Volgens onze filosofie voor het ontwikkelen van producten is onze Licor 43-expert de enige die door de Zamora-familie is geautoriseerd om de uitwerking van onze premium producten te beheren. Dit gebeurt met gevestigde protocollen die het kwaliteitsniveau garanderen dat vereist is voor elk ingrediënt en product in alle fasen van het proces.

• Is het gemaakt met Licor 43 Original?

  De unieke en complexe ziel van Licor 43, een trots geheim van de Zamora-familie, is aanwezig in de gehele collectie uitzonderlijke likeuren binnen het Licor 43-assortiment. Licor 43 Chocolate is de fusie van de ziel van Licor 43 Original met zorgvuldig geselecteerde cacao.

• Wat is de ABV van Licor 43 Chocolate?

  Licor 43 Chocolate bevat 16% alcohol.

• Bevat Licor 43 Chocolate melk?

  Ja, het bevat producten die zijn afgeleid van melk, zoals room en melkeiwit.

• Bevat Licor 43 Chocolate noten?

  Nee, Licor 43 Chocolate bevat geen noten.

• Is Licor 43 Chocolate lactose vrij?

  Nee, het bevat lactose.

• Is Licor 43 Chocolate gluten vrij?

  Ja, het is gluten vrij.

• Is Licor 43 Chocolate geschikt voor vegans?

  Nee, Licor 43 Chocolate is niet geschik voor vegans.

• Heeft Licor 43 Chocolate een houdbaarheidsdatum?

  Nee, voor Licor 43 Chocolate is geen houdbaarheidsdatum vereist, omdat de alcohol een conserveringsmiddel is. Om de kwaliteit te behouden, raden we u echter aan om het niet bloot te stellen aan zonlicht en temperaturen boven de 30ºC. Om optimaal van het product te genieten, raden we je aan het gekoeld te bewaren en binnen zes maanden na opening te consumeren.

• Heeft Licor 43 Chocolate een houdbaarheidsdatum na opening van de fles?

  Nee, maar om optimaal van het product te genieten, raden we je aan het gekoeld te bewaren en binnen zes maanden na opening te consumeren.

• Wat is de beste manier om ervan te genieten?

  Wij raden aan om Licor 43 Chocolate gekoeld te serveren (tussen circa 0ºC en 5ºC); schud de fles en giet over ijs. Om er gekoeld van te genieten, kun je de fles in de koelkast bewaren. Als de fles op kamertemperatuur is, kun je hem koelen door de fles een paar uur in de vriezer te leggen voordat je hem serveert. Je kunt ook Licor 43 Chocolate proberen, gemengd met koffie en ijs, ter vervanging van Licor 43 Original in een variant op het Carajillo 43-recept: 5cl koffie en 7,5cl Licor 43 Chocolate.

• Kan ik Licor 43 Chocolate in de vriezer doen?

  Ja, je kunt het in de vriezer leggen om het af te koelen en na een paar uur is het heerlijk gekoeld. Om te voorkomen dat de vloeistof bevriest, raden we echter aan om de fles niet langer dan 2-3 uur in de vriezer te laten.

• Waar kan ik Licor 43 Chocolade kopen?

  Licor 43 Chocolate wordt gedistribueerd in meer dan 15 landen en is gemakkelijk onder meer te vinden bij Gall&Gall, JUMBO, Plus en onafhankelijke slijterijen.

Licor 43 Crème Brûlée

• Wat is Licor 43 Crème Brûlée?

  Licor 43 Crème Brûlée is een heerlijke cream likeur met Licor 43 Original en de verrukkelijke smaak van Crème Brûlée met een vleugje gezouten karamel.

• Hoe smaakt Licor 43 Crème Brûlée?

  Licor 43 Crème Brûlée is een romige, lichtgele likeur met een subtiele oranje tint. Zijn aroma en smaak roepen herinneringen op aan huisgemaakte desserts, waarbij de botanische - en citrus aroma’s van Licor 43 worden gecombineerd met geroosterde suiker en vanille, en een verrassende laatste zoute toets. Het is het beste om ervan te genieten gekoeld of met ijs, om zijn aroma’s en smaken volledig te waarderen.

• Wat is de productiemethode van Licor 43 Crème Brûlée?

  Voor Licor 43 Crème Brûlée is het proces als volgt:

  1. Selectie van ingrediënten: we selecteren de karakteristieke botanicals en mediterrane citrusvruchten die de essentie van Licor 43 vormen, samen met andere natuurlijke ingrediënten die de tonen van Crème Brûlée en het vleugje gezouten karamel leveren.
  2. Maceratie: om alle smaak en aroma's te extraheren, laten we ze macereren in een mengsel van water en alcohol. De ingrediënten worden ofwel apart gemacereerd of in groepen van ingrediënten.
  3. Fusie: in deze stap assembleren we alle ingrediënten in de exacte verhouding om de perfecte fusie tussen hen te bereiken.
  4. Emulsie: ten slotte passen we een homogenisatieproces toe op het product om een zijdezachte en lichte mondgevoel te bereiken.

• Is het gemaakt met Licor 43 Original?

  De unieke en complexe ziel van Licor 43, een trots geheim van de Zamora-familie, is aanwezig in de hele collectie uitzonderlijke likeuren binnen het Licor 43-assortiment. Licor 43 Crème Brûlée is de fusie van de essentie van Licor 43 Original en de verrukkelijke smaak van Crème Brûlée met een vleugje gezouten karamel.

• Wat is het alcoholpercentage van Licor 43 Crème Brûlée?

  Licor 43 Crème Brûlée heeft een alcoholpercentage van 16%.

• Bevat Licor 43 Crème Brûlée melk?

  Ja, het bevat producten afgeleid van melk, zoals room en melkeiwit.

• Is Licor 43 Crème Brûlée lactosevrij?

  Nee, het bevat lactose.

• Bevat Licor 43 Crème Brûlée noten?

  Nee, het bevat geen noten.

• Is Licor 43 Crème Brûlée glutenvrij?

  Ja, het is glutenvrij.

• Is Licor 43 Crème Brûlée geschikt voor veganisten?

  Nee, het is niet geschikt voor veganisten.

• Heeft Licor 43 Crème Brûlée een houdbaarheidsdatum?

  Nee, Licor 43 Crème Brûlée heeft geen houdbaarheidsdatum nodig, aangezien de alcohol als conserveermiddel fungeert. Echter, om de kwaliteit te behouden, raden we aan om blootstelling aan zonlicht en temperaturen boven de 30ºC te vermijden. Om optimaal van het product te genieten, adviseren we om het gekoeld te bewaren en binnen zes maanden na opening te consumeren.

• Wat is de beste manier om ervan te genieten?

  We raden aan om Licor 43 Crème Brûlée gekoeld te serveren (tussen ongeveer 0°C en 5°C); schud de fles en schenk het over ijs. Om er gekoeld van te genieten, kun je de fles in de koelkast bewaren. Als de fles op kamertemperatuur is, kun je hem koelen door de fles een paar uur in de vriezer te leggen voordat je hem serveert.

• Kan ik Licor 43 Crème Brûlée in de vriezer plaatsen?

  Ja, je kunt het in de vriezer plaatsen om het af te koelen, en na een paar uur zal het heerlijk gekoeld zijn. We raden echter aan om de fles niet langer dan 2-3 uur in de vriezer te laten staan om te voorkomen dat de vloeistof bevriest.

• Waar kan ik Licor 43 Crème Brûlée kopen?

  Licor 43 Crème Brûlée wordt momenteel gedistribueerd in Nederland en Duitsland, en binnenkort ook in andere landen. In Nederland is Licor 43 Crème Brûlée verkrijgbaar bij de meeste slijterijen.

OVER HET BEDRIJF

• Wat betekent ‘Fama Volat’?

  De flessen van Licor 43 zijn al vanaf het begin voorzien van de Latijnse spreuk ‘Fama Volat’. Dat betekent ‘het gerucht vliegt’ en is afkomstig uit het beroemde epos Aeneis van de klassieke Romeinse dichter Vergilius. Volgens ons is dat de beste manier om te omschrijven hoe mensen elkaar laten weten wat ze vinden van Licor 43.

• Waar wordt Licor 43 geproduceerd en gebotteld?

  Alle producten van Licor 43 worden tot op de dag van vandaag uitsluitend geproduceerd en gebotteld in Cartagena in Spanje.

• Is de verpakking van Licor 43 recyclebaar?

  Ja. Al het verpakkingsmateriaal van de producten van Licor 43 bestaat uit glas, plastic en papier en is 100% recyclebaar.

• Wie is de eigenaar van Licor 43?

  Licor 43 is volledig in handen van Diego Zamora S.A., een familiebedrijf dat wordt geleid door drie generaties uit de familie Zamora.

• Hoeveel flessen Licor 43 worden per jaar wereldwijd verkocht?

  In 2015 bleek uit cijfers van IWSR, het betrouwbaarste onderzoeksbureau in de drankenbranche, dat jaarlijks wereldwijd meer dan zeven miljoen flessen van 700 ml worden verkocht. Daarmee is Licor 43 de best verkochte Spaanse likeur ter wereld.

• Hoe werd Licor 43 overal ter wereld een succes?

  In de jaren zeventig nam het toerisme in Spanje enorm toe. Van over de hele wereld stroomden de mensen toe: ze werden verliefd op het land, op de bevolking, op de cultuur en natuurlijk op Licor 43. Het succes van Licor 43 is dan ook nog altijd te danken aan zijn Spaanse herkomst en zijn unieke smaak. Nadat mensen Licor 43 voor het eerst hadden geproefd wilden ze die ervaring met anderen delen en zo verspreidde het verhaal zich over de hele wereld: ‘Fama Volat’.

• Wat zijn de belangrijkste afzetmarkten voor Licor 43?

  De belangrijkste afzetmarkten voor het merk zijn Duitsland, Nederland, Spanje, de Scandinavische landen, België, de Verenigde Staten, Mexico en travel retail wereldwijd.

• In hoeveel landen wordt Licor 43 verkocht?

  Tegenwoordig wordt Licor 43 verkocht in meer dan 57 landen.

• Hoeveel bedraagt de jaaromzet of de winst van Licor 43?

  Helaas maakt het bedrijf geen financiële gegevens bekend.

• Zijn Licor 43 en/of Diego Zamora S.A. beursgenoteerd?

  Nee, het merk en het bedrijf zijn volledig in eigendom van de familie Zamora