Tiramisú 43
El postre italiano por excelencia en una maravillosa versión renovada aún más deliciosa. El broche final para una velada perfecta.
Ingredientes
- 60 ml de Licor 43 Original (2 oz)
- 1 paquete de bizcochos de soletilla
- 2/3 tazas de café expreso
- 4 yemas de huevo
- 75 g de azúcar glas
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 500 g de mascarpone
Preparación
- Verter 2 tazas de café expreso en un plato hondo.
- Batir 4 yemas de huevo con el azúcar y la mitad del Licor 43 hasta conseguir una espumosa nata.
- Batir un poco el queso mascarpone hasta que quede denso y cremoso.
- Añadir el resto del Licor 43 al café.
- Cubrir el fondo del plato con la mitad de los bizcochos de soletilla, después de bañarlos con la mezcla de café.
- Cubrir la capa de bizcochos de soletilla con la mitad del queso mascarpone mezclado.
- Repetir el proceso anterior, una capa de bizcochos de soletilla seguido de una capa de mascarpone…
- Para finalizar, espolvorear el cacao por encima del mascarpone.
- Dejar enfriar en la nevera al menos 4 horas antes de servir.
CÓCTELES
Licor 43 posee un gusto delicioso y un lustre dorado gracias a su antiquísima receta con 43 ingredientes naturales.
El sabor es el secreto de su éxito. Licor 43 desprende un brillante resplandor dorado que refleja su herencia mediterránea.
Más allá de sus ingredientes secretos, Licor 43 es el legado de la familia Zamora: una armonía precisa de experiencia, tiempo y temperatura.
Con el tiempo, los fans han demostrado que Licor 43 es único, inimitable y reconocido por su sabor y versatilidad.