Chocolate 43 - Sobremesa no Copo
A fórmula da felicidade
Ingredientes
- 200 ml de creme de leite para bater
- 1 pacote de estabilizante para chantilly
- 100 g de chocolate ao leite
- 2 gemas
- 75 g de manteiga
- 50 ml de Licor 43 Chocolate
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 clara
- 1 pitada de sal
- 3 muffins de chocolate ou uma quantidade equivalente de biscoito triturado
Modo de preparo
- Misture o creme com o estabilizante, bata até firmar e leve à geladeira. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria.
- Misture as gemas, a manteiga, o Licor 43 Chocolate e o extrato de baunilha em uma tigela até ficar cremoso. Misture o chocolate derretido até formar uma mistura homogênea.
- Em outra tigela, bata as claras com uma pitada de sal até firmarem. Depois, incorpore delicadamente à mistura de manteiga e chocolate.
- Distribua uniformemente as migalhas de muffin ou biscoito nos copos. Depois despeje por cima a mistura de creme gelada. Por fim, coloque o creme de chocolate por cima como cobertura.
Inspirado na melhor tradição chocolateira da Espanha, Licor 43 Chocolate combina o sabor já conhecido de Licor 43 Original com cacau cuidadosamente selecionado. Uma verdadeira tentação para o paladar.
Após sua descoberta no México, os grãos de cacau foram levados para a Andaluzia, na Espanha, durante o século XVI. Desde então, o chocolate começou a ganhar popularidade, primeiro no país e depois em toda a Europa.
Tons levemente ácidos e sutis notas florais de cacau combinam-se, criando um equilíbrio perfeito com as nuances frutadas, picantes e botânicas do Licor 43.
Beba puro, com gelo, ou delicie o seu paladar misturando-o com café, dando um toque especial ao Carajillo 43.