

Pudim de cacau 43
Esta luxuosa mini sobremesa de chocolate quente com um delicioso centro de chocolate branco é surpreendentemente simples de preparar!
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de Licor 43 Original
- 125 g de manteiga
- 125 g de chocolate amargo
- 50 g de açúcar
- 50 g de farinha
- 100 g de chocolate branco
- 2 ovos
- 2 gemas
- 6 formas de silicone para pudim ou ramequins
- Açúcar de confeiteiro
- Decoração: raminhos de hortelã e framboesas
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Coloque a manteiga e todo o chocolate, exceto seis pedaços, em uma tigela e derreta no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.
- Bata os ovos, as gemas, o açúcar e o Licor 43 Original até ficar espumoso e adicione a mistura de chocolate.
- Mexa e depois incorpore a farinha.
- Divida a mistura entre os ramequins e adicione o chocolate branco restante, empurrando cuidadosamente um pedaço para o centro de cada pudim.
- Asse por 12 minutos, retire do forno e deixe esfriar por apenas alguns minutos.
- Decore com hortelã e framboesas.
- Sirva com uma bola de sorvete de baunilha e, claro, uma dose de Licor 43 Original gelado para acompanhar.



