LICOR 43
ORIGINAL
Licor 43 besitzt einen köstlichen Geschmack und einen goldenen Glanz dank seines uralten Rezepts mit 43 natürlichen Zutaten.
Der Geschmack ist das Geheimnis seines Erfolgs. Licor 43 verströmt einen strahlenden goldenen Glanz, der sein mediterranes Erbe widerspiegelt.
Licor 43 wird nicht nur aus geheimen Zutaten hergestellt, sondern auch dank des Rezepts der Familie Zamora, ihrer Erfahrung und einer präzisen Kombination von Zeit und Temperatur.
Im Laufe der Zeit haben die Fans bewiesen, dass Licor 43 einzigartig, unvergleichlich und für seinen Geschmack sowie seine Vielseitigkeit anerkannt ist.
AUSWAHL DER ZUTATEN
Die Gewinnung der charakteristischen botanischen Zutaten und der mediterranen Zitrusfrüchte, die Licor 43 seinen einzigartigen Charakter verleihen.
MAISCHUNG DER ZUTATEN
Die Zutaten werden in einer Mischung aus Wasser und Alkohol eingelegt (einzeln oder in Gruppen).
VEREINIGUNG
Alle Zutaten werden in den genauen Proportionen gemischt.
Ruhen
Die Mischung wird zwischen 6 und 9 Monaten in Edelstahltanks ruhen gelassen.
Die genaue Dauer der Ruhezeit hängt davon ab, was unser Likörexperte für angemessen hält.
Fusion
Der Likör wird in einem Kühlraum bei etwa −5 °C gelagert. So wird ein sanftes und perfektes Finish erreicht.
Emulsion
Zuletzt wird die Flüssigkeit durch Mikrofilter geleitet, um die letzten Partikel zu entfernen und den charakteristischen glänzenden Farbton zu erzielen.
Geschmacksprofil
Licor 43 hat ein komplexes, aber harmonisches Profil, das auf vier verschiedenen Ebenen wahrgenommen werden kann:
Zitrus
Eine Anspielung auf die lebendigen Zitrusaromen der mediterranen Gärten.
Botanisch
Die subtile würzige Note des Korianders.
Süß
Der süße Geschmack reifer Früchte und Nuancen von Vanille.
Blumig
Feine Noten von Orangenblüte und mediterraner Zitronenblüte, mit einer bitteren Note aus der Zitrusschale, abgerundet durch Nuancen reifer Früchte.
