LICOR 43 Cupcakes
Añade un toque de Licor 43 tanto en la masa de la magdalena como en el glaseado de estos deliciosos cupcakes. Son ideales para una noche en casa con los amigos.
Receta sacada del libro “Lily’s Cupcakes: Pure Verwennerij”, de Cécile Wijdenes y Angelie Kaag.
Ingredientes
- 30 ml de Licor 43 Original (1 oz)
- 100 ml de leche (3 ½ oz)
- 50 g de mantequilla (1 ¾ oz)
- 150 g de azúcar glas
- 150 g de harina
- 5 g de levadura en polvo
- 1 huevo
- Una pizca de sal
- Glaseado
- 2 cucharadas de Licor 43
- 1 cucharada de leche
- 120 g de mantequilla blanda
- 250 g de azúcar glas
Método
- Precalienta el horno a 170ºC (338ºF).
- Mezcla la mantequilla, el azúcar en polvo y el huevo en un bol hasta que quede suave y luego tamizar la harina y la levadura.
- Añadir una pizca de sal y suavemente amasar toda la mezcla.
- Mezcla la leche y Licor 43 y vierte la mezcla poco a poco en la masa, luego batir hasta que esté suave y esponjosa.
- Divide la mezcla entre las cajas de la magdalena y hornea durante 15 minutos. Deja enfriar antes de añadir la cobertura.
- Para la cobertura, mezcla la mantequilla con el azúcar glas.
- Mezclar la leche y el Licor 43, y añadir esto con cuidado a la mezcla.
- Remueve bien, a continuación, utiliza una manga pastelera para rematar las magdalenas con el glaseado.
- Decora las magdalenas según sea necesario.
Licor 43 posee un gusto delicioso y un lustre dorado gracias a su antiquísima receta con 43 ingredientes naturales.
El sabor es el secreto de su éxito. Licor 43 desprende un brillante resplandor dorado que refleja su herencia mediterránea.
Licor 43 se elabora no solo con ingredientes secretos, sino también gracias a la receta de la familia Zamora, su experiencia y una precisa combinación de tiempo y temperatura.
Con el tiempo, los fans han demostrado que Licor 43 es único, inimitable y reconocido por su sabor y versatilidad.