CACAO Pudding 43
Este pequeño y elegante postre de chocolate, con un suntuoso relleno de chocolate blanco, es sorprendentemente fácil de preparar.
Ingredientes
- 6 cucharadas de Licor 43 Original
- 125 g de mantequilla
- 125 g de chocolate negro
- 50 g de azúcar
- 50 g de harina
- 100 g de chocolate blanco
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 6 moldes de silicona para pudin o ramequines
- Azúcar glas
- Decoración: Brotes de menta y frambuesas
Método
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Pon la mantequilla y todo el chocolate –salvo 6 onzas del chocolate blanco– en un bol y derrítelo en el microondas, removiéndolo cada 30 segundos.
- Bate los huevos, las yemas, el azúcar y el Licor 43 hasta que queden espumosos y añade la mezcla de chocolate. Remuévelo e incorpora la harina.
- Divide la mezcla entre los ramequines y añade el resto del chocolate blanco, metiendo con cuidado una onza en el centro de cada volcán.
- Hornéalos durante 12 minutos, sácalos del horno y deja que se enfríen durante un par de minutos.
- Adórnalos con menta y frambuesas.
- Sírvelos con una bola de helado de vainilla y, por supuesto, con una copa adicional de Licor 43.
Licor 43 posee un gusto delicioso y un lustre dorado gracias a su antiquísima receta con 43 ingredientes naturales.
El sabor es el secreto de su éxito. Licor 43 desprende un brillante resplandor dorado que refleja su herencia mediterránea.
Licor 43 se elabora no solo con ingredientes secretos, sino también gracias a la receta de la familia Zamora, su experiencia y una precisa combinación de tiempo y temperatura.
Con el tiempo, los fans han demostrado que Licor 43 es único, inimitable y reconocido por su sabor y versatilidad.