BOLO MÁRMORE CHOCOLATE 43
Para uma tarde feliz garantida
Ingredientes
- 250 g de manteiga em temperatura ambiente e um pouco de manteiga para untar a forma
- 200 g de açúcar
- 1 pacote de açúcar de baunilha
- 1 pitada de sal
- 5 ovos
- 250 g de farinha
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de açúcar
- 50 ml de Licor 43 Chocolate
- 50 ml de leite
Modo de preparo
- Unte a forma de bolo (diâmetro aprox. 22 cm). Pré-aqueça o forno a 180 graus (se forno com convecção a 160 graus). Bata a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar, o açúcar de baunilha e o sal até ficar fofo. Adicione os ovos gradualmente. Misture a farinha com o fermento e incorpore alternadamente com as 3 colheres de sopa de leite.
- Transfira metade da massa para uma nova tigela. Misture o cacau em pó com 1 colher de sopa de açúcar, Licor 43 Chocolate e o leite restante e incorpore cuidadosamente. Despeje metade da massa clara na forma e alise. Despeje metade da massa escura por cima e alise também. Repita o processo.
- Faça círculos dentro da forma com um garfo para criar o efeito marmorizado. Depois alise. Asse por cerca de 50 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade. Solte as bordas com uma faca, desenforme cuidadosamente o bolo e coloque em uma grade para esfriar. Por fim, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Inspirado na melhor tradição chocolateira da Espanha, Licor 43 Chocolate combina o sabor já conhecido de Licor 43 Original com cacau cuidadosamente selecionado. Uma verdadeira tentação para o paladar.
Após sua descoberta no México, os grãos de cacau foram levados para a Andaluzia, na Espanha, durante o século XVI. Desde então, o chocolate começou a ganhar popularidade, primeiro no país e depois em toda a Europa.
Tons levemente ácidos e sutis notas florais de cacau combinam-se, criando um equilíbrio perfeito com as nuances frutadas, picantes e botânicas do Licor 43.
Beba puro, com gelo, ou delicie o seu paladar misturando-o com café, dando um toque especial ao Carajillo 43.