CREMA CATALANA 43
Encante o paladar dos seus amigos adicionando um pouco de Licor 43 a esta sobremesa típica espanhola.
Ingredientes
- 100 ml Licor 43 Original
- 300 ml de creme de leite fresco para bater
- 75 g de açúcar refinado
- 1 fava de baunilha
- 1 ovo
- 3 gemas
- Açúcar extra para caramelizar
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 160 graus Celsius.
- Corte a fava de baunilha, raspe o interior e aqueça o creme em fogo baixo com a baunilha e a própria fava.
- Bata o ovo, as gemas e o açúcar em uma tigela até ficar fofo.
- Retire a fava de baunilha e adicione o Licor 43 e a mistura de ovos à panela, batendo com o creme morno.
- Divida a mistura em seis tigelinhas ou ramequins, coloque-os em uma assadeira e adicione água fervente até a metade da altura externa dos recipientes.
- Leve ao forno e asse por cerca de 45 minutos.
- Quando estiver pronto, deixe os recipientes esfriarem e depois leve à geladeira para gelar.
- Pouco antes de servir, polvilhe com o açúcar extra e caramelize com um maçarico ou grill até dourar.
Licor 43 obtém seu sabor delicioso e seu brilho dourado de uma receita antiga composta por 43 ingredientes secretos.
Licor 43 é produzido não apenas com ingredientes secretos, mas também por meio da receita da família Zamora, sua experiência e um controle preciso de tempo e temperatura.
O sabor é o segredo do seu sucesso. Licor 43 emite um brilho dourado intenso que reflete sua herança mediterrânea.
Com o tempo, os fãs mostraram que Licor 43 é único, inimitável e celebrado por seu sabor e versatilidade.